Tiramisu Kukus

Bahan :

- 4 butir telur
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 75 gram gula pasir (yang suka manis boleh ditambah jadi 100 gram)
- 1 sdt ovalet (emulsifier)
- 100 ml minyak sayur
- 1 sdm kopi instant yang dilarutkan dengan 50 ml air hangat
- 2 sdm rhum (jika suka), ini untuk menghilangkan bau amis telur, jika tidak pakai bisa diganti vanili atau essence rhum coklat beras/meises/parutan DCC secukupnya

Cara:

1. Panaskan kukusan, alasi/bungkus tutup kukusan dengan kain serbet.
2. Kocok telur, gula dan ovalet sampai mengembang dan kental berjejak. Jika pakai rhum, masukan rhum pada tahap ini.
3. Masukkan tepung terigu dengan diayak, aduk rata.
4. Masukkan minyak sayur, aduk hingga rata.
5. Tuang setengah bagian adonan ke loyang yang sudah diolesi margarine, kukus 15 menit.
6. Sementara itu, masukan larutan kopi ke setengah bagian adonan sisa, aduk rata.
7. Taburkan meises/parutan DCC ke atas kukusan pertama, lalu tuang sisa adonan yang sudah diberi  kopi, kukus lagi 20 menit.
8. Lakukan tes tusuk untuk uji kematangan, jika OK, angkat, keluarkan kue
dari loyang, potong-potong, sajikan… Hmmm

Ok itulah Tiramisu Kukus yang bisa ziyaziio sampaikan. dan bagi kalian yang suka dengan dunia blogging. n binggung pilih hosting untuk blog kamu maka Amikom.us Tempat Belanja Hosting Murah adalah jawabannya. semoga bermanfaat. :)